12月6日,“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛(秋季赛),在云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称:“茶叶所”)成功举办。本次赛事由中国茶叶学会技术指导,云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司等单位联合主办,是全国最具权威性、专业性的茶叶评比活动IP,也是我国茶界最悠久、公信力高的评比品牌。
参赛茶审评依据GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》,从外形、汤色、香气、滋味、叶底5项因子对每一份茶样进行综合打分,确保结果公平、公正、科学、严谨。本次参赛茶类分两组进行评审,第一组由茶叶所所长、中国茶叶学会副理事长何青元、华南农业大学园艺学院副院长、茶叶科学研究所所长曹藩荣,云南农业大学教授、农业部现代茶产业技术体系黑茶(江南体育下载平台注册 )岗位科学家、云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长吕才有作为评审专家,对普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、特种茶四大类共189份茶样进行了密码审评;第二组由中国茶叶协会感官审评与检验专业委员会副主任刘栩老师、中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会主任委员、福建农林大学郭雅玲教授、广东省农业科学院茶叶研究所研究员,农业农村部茶叶专家指导组成员,广东茶产业联盟理事长操君喜作为评审专家,对红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等186份茶样进行了密码审评。茶叶所相关部门和专家也积极参与本次赛事。评审专家组经过综合审评一致认为,本次参赛茶样种类齐全、花色丰富、品质上乘,并且首次将所有茶类在云南统一评审,展现了较高的竞赛水平,评的尽兴,赛的精彩。
大赛成功举办,弘扬了中华优秀茶文化,进一步促进了各茶类之间的交流与融合,展示了不同茶叶的特色和优势,使更多人了解和喜爱中国茶文化,也促使茶企不断提升产品品质和服务水平。大赛还充分发挥科技人才优势,贯彻落实二十大精神,助力企业好茶“走出大山”,扩大了销售渠道,增加了收入。同时,大赛也为茶企持续释放文化效应、提升品牌价值建立起全方位、立体化、多元化的综合茶产业,助力中国茶产业的高质量发展积累了重要的实践经验。
评审专家合影
第一组江南体育下载平台注册 类等评审
第二组绿茶类等评审
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